En el año de 1986 nació ASADERO EL BANANO, un emprendimiento que buscó desde el inicio ofrecer la mejor calidad de la gastronomía de nuestra tierra. Carne (lomo ancho), asada en su punto, arepa de maíz, con todo el sabor de casa, plátano de origen de la Zona Bananera, madurado al natural y queso crema preparado en la casa. Hoy ASADERO EL BANANO tiene puntos de venta en las principales ciudades del Caribe y amplió su oferta a comidas rápidas, como pizza, salchipapas y mazorcas desgranadas, sin perder el sabor de casa, el sabor Caribe. Su sede principal en Santa Marta está en la Carrera 2 N 7-38 Rodadero. En 2012 inició operaciones en el centro comercial ARRECIFE.